2020年10月15日，中國台灣藥物毒物研究所在記者招待會(hui) 中發布了[農(nong) 殘質譜快檢技術]的實踐應用結果。

中國台灣⾏政院農(nong) 業(ye) 委員會(hui) 下屬的藥物毒物試驗所研發農(nong) 藥殘留質譜快檢技術，先應⽤於(yu) 農(nong) 產(chan) 品田間采收前的198種農(nong) 殘篩查檢驗，隻有檢驗合格的農(nong) 產(chan) 品才能上市，被此農(nong) 殘質譜快檢技術檢測合格的農(nong) 產(chan) 品被加值30%銷售，並且很快被消費者搶購一空。

此農(nong) 殘質譜快檢技術也應⽤於(yu) ⼤型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格產(chan) 品現場被銷毀並追溯其供應商，令其停⽌供貨給大型蔬果批發市場，全⾯守護消費者健康安全。

此198種農(nong) 藥殘留質譜檢驗技術，整合藥毒所研發（一步通過法SPE柱，巨研科技）及質譜⼈⼯智慧演算技術（ 巨研科技），第1件樣品約25分鍾取得檢驗報告，第2件樣品起，平均10分鍾內(nei) 可完成1件檢驗報告，並可同時檢驗過去3年有檢出的198種農(nong) 藥。此技術兼具環保、快速且精準，檢驗費⽤由原先每件4,000～6,000元降⾄800～1,200元（新台幣），真正降低了農(nong) ⺠與(yu) 蔬果批發商的檢驗成本。

中國台灣農(nong) 委會(hui) 除了持續推動有機等優(you) 質農(nong) 產(chan) 品驗證外，為(wei) 強化⽣產(chan) 追溯(QR Code)的源頭管理，引進198種農(nong) 殘質譜快檢技術可快速產(chan) 出⾼精準度的檢驗報告。

台北農(nong) 產(chan) 運銷股份有限公司（北農(nong) ）建立企業(ye) 自檢實驗室並且引進此農(nong) 殘質譜快檢技術，測試成功後，陸續輔導共17個(ge) 公營/民營單位建立農(nong) 藥殘留質譜快檢實驗室，包括9處區檢中⼼、4處⼤型蔬果批發市場及4處⺠營法⼈實驗室，應⽤於(yu) ⽥間作物采收前及⼤型蔬果批發市場拍賣銷售前的自主198種農(nong) 殘的快篩檢驗。

2020年度中國台灣農(nong) 委會(hui) 農(nong) 糧署進⼀步推動農(nong) 產(chan) 品的198種農(nong) 殘質譜快檢計劃，提供農(nong) ⺠⾃主送檢2萬(wan) 件樣品，在農(nong) 作物采收前完成檢驗，產(chan) 品合格再采收上市，不合格則延後采收或避免上市，並由各農(nong) 業(ye) 試驗改良場所輔導不合格農(nong) 友合理⽤藥。

另中國台灣農(nong) 委會(hui) 陸續輔導農(nong) ⺠團體(ti) 建立質譜快檢加值銷售⽅案，采⽤先檢驗、後銷售的模式，快檢合格產(chan) 品藉由專(zhuan) ⽤包裝紙箱或特殊批號貼紙標⽰作區分，帶動經銷商踴躍出價(jia) ，⼤幅提升快檢把關(guan) 合格農(nong) 產(chan) 品的售價(jia) 。

中國台灣農(nong) 委會(hui) 已輔導北農(nong) 、新北市果菜運銷股份有限公司、台中果菜運銷股份有限公司等建立質譜快檢實驗室，搭配生產(chan) 者實名登記製，於(yu) 每⽇拍賣前完成抽檢，不合格農(nong) 產(chan) 品當場銷毀並追溯源頭停⽌供貨，期以達到溯源⼀條龍安全⼀路盯的農(nong) 安管理模式。

2020年7⽉台北農(nong) 產(chan) 運銷公司針對進場拍賣芹菜全⾯抽驗為(wei) 例，透過實名製溯源管理，搭配不合格農(nong) 產(chan) 品銷毀機製，以及農(nong) 糧署、藥毒所與(yu) 改良場辦理產(chan) 地控管及輔導措施，將每⽇進場拍賣芹菜不合格率從(cong) 20%⼤幅降⾄0～5%。

中國台灣農(nong) 委會(hui) 表⽰，未來將持續擴⼤應⽤質譜快檢技術於(yu) 其他果菜批發銷售市場，達到先檢後售、有效攔截農(nong) 殘超標的農(nong) 產(chan) 品，以創新農(nong) 殘質譜快檢技術全⾯守護食安。未來將透過整合⼈⼯智能及信息科技（iTAS自動判讀軟件），建立農(nong) ⺠⽤藥數據庫，有效地快速篩查出不當⽤藥的農(nong) ⺠。

農(nong) 藥殘留質譜快檢實驗室名錄

參考資料： 

中國台灣推薦公告方法 《食品中殘留農藥之檢驗方法 191種農殘快篩方法(TFDAP0013.00)