瘦肉精專用柱采用特殊工藝，專用於豬肉、飼料等畜肉產品中瘦肉精檢測的SPE產品。經實驗證明，對瘦肉精（克倫特羅）檢測有非常好的效果，能夠最大限度的去除蛋白和脂肪的幹擾，操作簡便，去除雜質的效果遠遠優於其他產品，並且回收率可達到90%以上。

怎麽(me) 阻止瘦肉精超標的肉流入市場？

上市前檢測肉的瘦肉精，難點在哪裏？瘦肉精的標準檢測方法是酶解法，實驗過程繁瑣，花費大量人力財力，分析過程需要14-16個(ge) 小時，送樣到檢測機構一般是7-10天出報告，很難實現在上市前準確檢測。

監管機構在上市後，執法監督，殺雞儆猴，但是總有黑心商家鑽空子，把含有瘦肉精的肉與(yu) 合格肉混在一起銷售，隻要抽檢不到那一件，就可能會(hui) 蒙混過關(guan) 。

我們(men) 開發出瘦肉精質譜快檢技術，把實驗時間縮短到2個(ge) 小時左右，同時檢測29種瘦肉精，覆蓋全麵，結果正確。但這個(ge) 技術需要有液質質儀(yi) 器，一般的實驗室不配備這儀(yi) 器和技術人員。

這件事要執行，需要著落到肉品的大批發商身上，他們(men) 是肉品上市前的最後一道關(guan) 卡。

他們(men) 在上市前用質譜快檢技術進行抽檢，配合實名登記製度，對供應商進行管理。一次供貨不合格，銷毀貨品；二次不合格，取消供貨資格。大概一年時間，就有成效。

其次是監管部門的抽檢，怎樣在不增加經費的前提下，提高抽檢覆蓋率？降低成本、提高效率，值得一試。隻要想辦法找出更多的不合格商品和黑心商家，他們(men) 被抓出來的概率大了，罰款多了，黑心商家就不敢輕易冒險了。

在上市前把控農(nong) 獸(shou) 殘的超標風險，阻止黑心商家的貨品上市，正是對黑心商家合理合法地懲罰。