雞蛋粉中多種獸藥殘留液質質法檢測之快速萃取前處理淨化法

世間美食千千萬(wan) ，唯有雞蛋占一半。雞蛋粉是幹蛋類的蛋製品，它很好地保留了雞蛋的營養(yang) 成分，使用方便衛生、易於(yu) 儲(chu) 存和運輸，它是肉製品、預製食品及糕點類、寵物飼料等主要原料之一，其安全性引起了業(ye) 內(nei) 的廣泛關(guan) 注。

雞蛋粉相關(guan) 的質量法規：

國家市場監督管理總局&國家標準化管理委員會(hui) 發布《GB/T 42237-2022 蛋粉質量通則》，它規定了蛋粉的分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽與(yu) 標誌、包裝、貯存與(yu) 運輸的要求，其中理化指標包括水分、脂肪、蛋白質和pH，對於(yu) 多種農(nong) 獸(shou) 藥殘留的檢測，尚未給出明確的檢測對象和方法。

難點項目：雞蛋粉的多種農(nong) 獸(shou) 藥殘留檢測

幹蛋類製品經過過濾與(yu) 均質、分離溶菌酶、脫糖、巴氏殺菌、噴霧幹燥、篩粉除雜、幹熱巴氏殺菌等加工過程，其基質幹擾與(yu) 鮮蛋類有很大的不同。

因此我們(men) 為(wei) 雞蛋粉等幹蛋類基質開發出FaVEx-NM-Egg專(zhuan) 用淨化柱和操作方法有效去除基質幹擾，其回收率和RSD滿足定性定量分析要求。

下麵實驗步驟用於(yu) 檢測多種中低極性的常見獸(shou) 藥殘留如磺胺類、喹諾酮類、氯黴素類等。

若需檢測四環素類等中高極性的獸(shou) 藥殘留，需要另外調整操作步驟。

另有此檢測方法的儀(yi) 器分析條件、藥劑清單和數據處理方法、免費提供小柱樣品等技術支持與(yu) 服務，歡迎聯絡我們(men) 谘詢！