技術文章
Technical articles食品中農(nong) 藥殘留汙染,是食品安全議題中常被討論到的問題。農(nong) 民們(men) 為(wei) 了降低病蟲害、增加產(chan) 量,免不了會(hui) 使用各種不同的農(nong) 藥。因此,如何快速且正確的檢驗出樣品中的農(nong) 藥殘留,確認產(chan) 品是否安全無虞,成為(wei) 了非常重要的課題。
Rapid sep-screening (RSS)技術正是因應此需求而衍生開發出來的新技術。
RSS技術由行政院農(nong) 業(ye) 委員會(hui) 農(nong) 業(ye) 藥物毒物試驗所(簡稱藥毒所)、巨研科技ˇ安捷倫(lun) 共同合作開發,此技術由三個(ge) 環節所組成-FaPEx快速萃取、超快速UPLC-MS/MS樣品分析與(yu) 實驗數據智能判讀係統。
FaPEx快速農(nong) 藥殘留萃取套組,由研發,巨研科技生產(chan) ,首先對於(yu) 樣品前處理流程的縮短與(yu) 穩定起到良好的作用;配合著安捷倫(lun) UPLC-MS/MS (1290 Infinity II, 6470 or ultivo)與(yu) study manager軟件,可在15分鍾內(nei) 完成樣品中198項農(nong) 藥分析檢測(平均)。質譜分析原始數據再經由智能判讀係統(如藥毒所化學質譜快篩自動化演算技術雲(yun) 端軟件或者是巨研科技iTAS軟件等)自動判讀後,可在24小時內(nei) 實時出具檢驗報告,此技術目前廣泛運用於(yu) 田間采收前檢測與(yu) 果菜批發市場PAI賣前抽檢,對農(nong) 產(chan) 品中農(nong) 藥殘留問題已做出巨大的貢獻,大幅降低農(nong) 產(chan) 品的不合格率。
RSS技術若配合安捷倫(lun) Ultivo,可進一步將食品質譜快速檢驗實驗室建構為(wei) 移動實驗室,可將此移動實驗室直接開到田間采樣,實時檢測,為(wei) 目前W一可將農(nong) 藥殘留檢測實驗室架構於(yu) 移動實驗車平台上的解決(jue) 方案