多農殘質譜快檢技術資訊 電商“無毒農”引進食安把關利器

（一）多農(nong) 殘快檢技術概述

中國台灣民營電商“無毒農(nong) ”實驗室引進中國台灣農(nong) 委下屬的藥物毒物研究所研發的「農(nong) 藥殘留質譜快檢」技術。

目前中國台灣農(nong) 產(chan) 品出口也是透過這個(ge) 「食安把關(guan) 利器」先檢驗後出口。

「多農(nong) 藥殘留質譜快檢」技術依托LC-MSMS儀(yi) 器的高靈敏度和準確度，可實現幾百種農(nong) 殘的定性和定量分析，在農(nong) 殘快篩快檢技術中，有其獨特地優(you) 勢。

此農(nong) 殘快檢技術依托FaPEx 快速淨化柱和iTAS自動判讀軟件，大大提高前處理環節和數據處理環節的效率，大大節省人力和耗材成本。

 （二）中國台灣民營電商引進“多農(nong) 殘質譜快檢技術”

“無毒農(nong) ”是中國台灣省第一個(ge) 引進「農(nong) 藥殘留質譜快檢」技術的民營電商。

無毒農(nong) 實驗室的實驗人員8月參加農(nong) 委會(hui) 藥毒所【農(nong) 產(chan) 品中殘留農(nong) 藥質譜快檢技術】進階班課程，並且通過了質譜快檢技術實作考核！

 從(cong) 參加培訓的單位名單上，可以看出此次受訓參加單位包括政府單位，有涵蓋全中國台灣50%蔬果的雲(yun) 林漢光果菜生產(chan) 合作社、中農(nong) 、北農(nong) 、桃農(nong) 、三重果菜市場等，以及相關(guan) 檢驗公司，其中惟有無毒農(nong) 是民營電商。

中國台灣農(nong) 委會(hui) 下屬的中國台灣藥物毒物研究所研發的「農(nong) 藥殘留質譜快檢」技術，已取得多國發明。目前中國台灣透過這個(ge) 「食安把關(guan) 利器」先檢驗後出口，降低藥檢不合格退運或銷毀的風險，保障中國台灣農(nong) 友與(yu) 農(nong) 產(chan) 。

（三）多農(nong) 殘質譜快檢技術要點

「多農(nong) 藥殘留質譜快檢」技術中使用的“FaPEx快速萃取柱”和“質譜數據自動化雲(yun) 端演算程式”由中國台灣藥物毒物研究所開發，授權中國台灣巨研科技生產(chan) 和銷售。大陸市場的營銷由巨研科技的上海分公司hth官方下载-正规官方平台全權負責。

（1）FaPEx SPE柱簡化前處理步驟，提高前處理環節的效率

自從(cong) FaPEx-gen蔬果類多農(nong) 殘淨化SPE柱上市，截止到2022年，FaPEx SPE柱研發出覆蓋蔬果類、高葉綠素類、穀物類、茶葉類、香辛料類、中藥材類等基質類型的專(zhuan) 用淨化柱。

 FaPEx SPE柱根據基質的特點（如含水量、色素、幹擾雜質等）調配不同的填料配方，摸索出不同的前處理操作步驟，力圖在盡可能去除雜質的情況下，讓目標物保有符合規定的回收率和CV（RSD）值。

（2）iTAS軟件輔助判讀是否超標，提高數據處理效率

“質譜數據自動化雲(yun) 端演算程式”是一款與(yu) 安捷倫(lun) 的LC-MSMS配套使用的輔助判讀“樣品的多農(nong) 藥殘留是否超標”的工具軟件，其簡體(ti) 中文的名字叫“iTAS自動判讀軟件”。

iTAS自動判讀軟件工作時，隻需在電腦上打開此軟件，它可自動抓取MassHunter的.d檔案，自動計算其上機濃度和樣品濃度，並且與(yu) 指定的農(nong) 殘限量法規數據庫做比較（如GB 2763-2021版農(nong) 殘限量法規或自定義(yi) 法規數據庫），在十分鍾內(nei) 完成198種農(nong) 殘的十幾個(ge) 樣品的結果判讀，輸出Excel表格。

iTAS自動判讀軟件給出的Excel表格中包括樣品中有檢出農(nong) 藥的上機濃度、樣品濃度、是否超過法規限量值、是否超標。樣品中哪些農(nong) 藥殘留超標了，定量分析的濃度是多少。

（3）借助LC-MSMS技術優(you) 勢，使用色譜短柱，縮短儀(yi) 器分析時間

安捷倫(lun) 智能數據采集流程: Study Manager 將流程簡單化, 搭配iTAS自動判讀軟件，質譜快檢方案可在5分鍾內(nei) 完成200種農(nong) 殘分析，樣品上機到報告分析過程全自動同步完成。

綜合評估，「多農(nong) 藥殘留質譜快檢」技術在保證分析結果準確的基礎上，降低分析成本，提高篩查效率，實現了在不增加成本的基礎上，擴大樣品的篩查範圍。對於(yu) 期望實現多農(nong) 殘超標風險控製，又做到成本可控的企事業(ye) 單位，此技術是個(ge) 值得嚐試的不錯選擇。

參考資料：
（1）《快速的「食安把關(guan) 利器」在民間電商無毒農(nong) 》
（2） Rapid Rinse and Shoot: Screening Workflow for Pesticides in Fruit by GC/MSD in Under Six Minutes., Agilent Application Note: 5994-2077EN.