技術文章
Technical articles食品中農(nong) 藥殘留汙染,是食品安全議題中常被討論到的問題。農(nong) 民們(men) 為(wei) 了降低病蟲害、增加產(chan) 量,免不了會(hui) 使用各種農(nong) 藥。因此,如何快速正確地檢驗出樣品中的農(nong) 藥殘留,成為(wei) 重要課題。
Rapid sep-screening (RSS)技術正是因應此需求開發出來的檢測技術。
RSS技術由行政院農(nong) 業(ye) 委員會(hui) 農(nong) 業(ye) 藥物試驗所(簡稱藥毒所)、巨研科技ˇ安捷倫(lun) 共同合作開發,此技術由三個(ge) 環節所組成-FaPEx快速萃取、超快速UPLC-MS/MS樣品分析與(yu) 實驗數據智能判讀係統。
FaPEx快速農(nong) 藥殘留萃取套組,由研發,巨研科技生產(chan) ,首先對於(yu) 樣品前處理流程的縮短與(yu) 穩定起到良好的作用;配合著安捷倫(lun) UPLC-MS/MS (1290 Infinity II, 6470 or ultivo)與(yu) study manager軟件,可在15分鍾內(nei) 完成樣品中198項農(nong) 藥分析檢測(平均)。質譜分析原始數據再經由智能判讀係統(如巨研科技iTAS軟件等)自動判讀後,可在24小時內(nei) 實時出具檢驗報告,此技術目前廣泛運用於(yu) 田間采收前檢測與(yu) 果菜批發市場pai賣前抽檢,對解決(jue) 農(nong) 產(chan) 品中農(nong) 藥殘留問題做出貢獻,大幅降低農(nong) 產(chan) 品的不合格率。
RSS技術搭配安捷倫(lun) Ultivo LC-MS/MS,可進一步將食品質譜快速檢驗實驗室建構為(wei) 移動實驗室,可將此移動實驗室直接開到田間采樣,實時檢測。